自信の証
麺を楽しんで食べるための一杯にこだわり抜いた
らスープに頼らない油そばにたどり着きました｡
香味油と魚介の旨味を閉じ込めた特製タレと、
コクにこだわった油はラードと
魚介の抽出液をブレンド｡
また､タレと油の絡まりがよい平打ち麺をチョイス｡
この旨さ、ガッツリ想像以上｡
きっと最初のひと口で忘れられない一杯になる｡
麺にかける想いは、食べる人をきっと裏切らない｡
油そば
Abura Soba
辛そば
スープのない｢油そば｣は､麺が味を大きく左右します｡
熊本県益城町にある３代つづく｢富喜製麺所｣と共同で
開発した､こだわりのオリジナル麺を使用しています｡
魚介とかえし醤油の旨味を閉じ込めた｢秘伝のタレ｣と
香味油のコクとピッタリ合う相性抜群なトッピングで
油そばをさらに美味しくお召し上がりいただけます｡